Mořské plody, Teplá jídla a street food, Vína

Marcel et les produits de la mer

Představení

O vystavovateli

Marcel, to je Středomoří na Kampě: slávky marinière, salát niçoise s čerstvým tuňákem, krevety s pastisem a chobotnicový salát, připravované na místě.
marcel-morske-plody-francouzsky-trh-2026
Příběh a řemeslo

Více o vystavovateli

Marcel, to je moře a jeho plody. Všechno začíná velkými pánvemi slávek na způsob marinière v bílém víně, čerstvě připravovanými každou hodinu na trhu. Pokračuje to salátem niçoise s čerstvým tuňákem připravovaným na místě, poté krevetami s pastisem a chobotnicovým salátem. Marcel přináší na Kampu středomořské a provensálské recepty. Slunečné zastavení s chutěmi jihu.

Ročník 2026

Další vystavovatelé Francouzského trhu

paul-pekarstvi-francouzsky-trh-2026
Cukrárna a dezerty, Pekařství a viennoiserie

PAUL

gourmet-partner-lahudky-francouzsky-trh-2026
Lahůdky

Gourmet Partner

chateau-de-croute-vino-francouzsky-trh-2026
Vína

Château De Croûte (Laurent Chassin)